Tabella allergeni in PDF
€ 9,99
una tantum, IVA esclusa
Una tabella in PDF da stampare, senza abbonamento.
- 1 tabella
- PDF da stampare con allergeni ed esigenze alimentari per piatto
Devi fare la tabella allergeni?
Presto fatto.
Carica una foto o un PDF del tuo menu. La nostra IA riconosce i piatti e propone allergeni e diete. Tu verifichi e in pochi minuti la tua tabella allergeni è pronta: in PDF e come menu online con QR code, in 20 lingue.
- Niente da ricopiare
- Pronto in pochi minuti
- Menu QR in 20 lingue
Dal tuo menu alla tabella degli allergeni
- 01
Carica il menu che hai già
Basta una foto o un PDF. La nostra IA legge automaticamente tutti i piatti, le descrizioni e i prezzi, anche se scritti a mano. Non devi ricopiare nulla.
- 02
La nostra IA propone i possibili allergeni
Per ogni piatto arriva una prima proposta per i 14 allergeni UE, con il motivo — per esempio la parola «carbonara» nel nome. Riconosce anche le esigenze alimentari, come l'alimentazione vegetariana.
- 03
Tu verifichi e correggi
La nostra IA non conosce le tue ricette e può non individuare alcuni allergeni, quindi ricontrolla ogni piatto. Con un tocco attivi o disattivi un allergene o un'esigenza alimentare.
- 04
Stampa
Scarica il PDF e stampalo per la cucina, il bancone e accanto al menu.
Un PDF dall’impaginazione curata per i tuoi clienti
Tutto il tuo menu in A4: per ogni piatto gli allergeni e le indicazioni dietetiche, con le icone degli allergeni più diffuse.
- Impaginato in modo professionale, senza dover progettare nulla.
- Pronto da stampare per la cucina, il bancone e accanto al menu.
Il PDF è disponibile in diversi stili e come matrice, per una panoramica comoda. Scegli lo stile adatto al tuo locale. Nell’editor modifichi la tabella in pochi clic.
La nostra IA propone, tu verifichi
Per ogni piatto ricevi una proposta: gli allergeni che secondo la nostra IA potrebbero esserci, per esempio in base al nome o alla descrizione, con il motivo. Si basa su ricette e ingredienti comuni, quindi la nostra IA può non individuare alcuni allergeni. Per questo verifica sempre ogni piatto.
Si tratta dei quattordici allergeni indicati dall'UE: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi. In più una proposta per vegetariano, vegano e senza lattosio. E puoi indicare anche halal e kosher.
Dietro le proposte c'è una banca dati di centinaia di piatti di cucine diverse, con le loro varianti abituali — la pasta al pomodoro con la panna, la zuppa di cipolle con la crosta di formaggio. Cosa cambia nella tua cucina lo sai solo tu: per attivare o disattivare un allergene basta un tocco.
Tagliatelle al ragù13,00 €
2 proposti dall'IA
Il primo tocco conferma, il secondo modifica
in base a 'tagliatelle'
Quali cereali?
in base a 'pasta all'uovo'
Altri allergeni — non proposti dall'IA
Tocca: contiene → può contenere tracce → vuoto
Esigenze alimentari
Il primo tocco conferma, il secondo modifica
Vegetariano: il menu indica una versione vegetariana
Modifica il tuo menu in modo semplice
Sezioni e piatti sono già nell'ordine del tuo menu. Trascina un piatto o un'intera sezione al suo posto, modifica un nome, una descrizione o un prezzo, aggiungi il piatto del giorno.
Gestisci un solo menu: il PDF e il menu online seguono la stessa struttura, automaticamente in 20 lingue.
Trascina un piatto o una sezione tenendo premuta l'icona ⋮⋮ fino alla sua posizione — anche in un'altra sezione. Un tocco sposta di una posizione; con la tastiera: freccia su o giù.
- Tagliere di salumi e formaggi14,00 €
- Bruschetta al pomodoro6,50 €
- Rucola, pere e Parmigiano9,00 €
- Tagliatelle al ragù13,00 €
- Tortellini in brodo14,00 €
- Lasagne alla bolognese13,50 €
Scegli quello giusto per il tuo locale
Abbonamento annuale
€ 49
all'anno, IVA esclusa
= € 4,08 al mese
Menu online con QR code in 20 lingue, più il PDF. Fino a 5 tabelle.
- Fino a 5 tabelle attive
- PDF da stampare con allergeni ed esigenze alimentari per piatto
- Menu online con QR code
- Menu per i clienti in 20 lingue
- I clienti filtrano per allergeni ed esigenze alimentari
Abbonamento mensile
€ 7,99
al mese, IVA esclusa
puoi disdire ogni mese
Menu online con QR code in 20 lingue, più il PDF. Fino a 5 tabelle.
- Fino a 5 tabelle attive
- PDF da stampare con allergeni ed esigenze alimentari per piatto
- Menu online con QR code
- Menu per i clienti in 20 lingue
- I clienti filtrano per allergeni ed esigenze alimentari
Perché metterti in regola adesso
È obbligatorio
Per gli alimenti non preimballati devi poter informare i clienti sui 14 allergeni (Regolamento UE 1169/2011). I controlli sono di competenza di ASL e NAS e possono comportare una multa. Le sanzioni arrivano fino a € 24.000 (art. 23 D.Lgs. 231/2017).
I clienti con un'allergia ordinano senza pensieri
Chi vede cosa c'è in un piatto non deve chiederlo. È un segno di attenzione verso l'ospite, ed evita domande al tavolo.
Il tuo staff non deve tirare a indovinare
Un'unica tabella affidabile, invece di chiedere in cucina nel pieno del servizio.
Domande frequenti
Quando pago?
Solo dopo aver scansionato e verificato il tuo menu; provare è gratis. Poi scegli ciò che fa per il tuo locale, a partire da € 9,99 una tantum (IVA esclusa).
Posso indicare anche vegetariano, vegano o halal?
Sì. Oltre ai 14 allergeni puoi attivare per ogni piatto vegetariano, vegano, senza lattosio, halal e kosher, e anche «su richiesta» se la tua cucina può prepararlo così. Queste indicazioni sono una dichiarazione del tuo ristorante, non un'informazione legale sugli allergeni: il cliente lo vede scritto accanto. La nostra IA propone solo vegetariano e vegano, con il motivo, e senza lattosio solo se il tuo menu lo dice già. Halal e kosher li attivi sempre tu. Un'indicazione arriva ai clienti solo dopo che l'hai confermata.
Come funziona il QR code?
Metti il QR code sul tavolo o sul menu. Un cliente lo scansiona con il telefono e vede subito il tuo menu nella lingua impostata sul suo telefono; se quella lingua non è tra le 20, nella lingua originale del menu. Può anche scegliere da solo un'altra lingua. In più filtra per allergeni e per le esigenze alimentari che hai confermato, come vegetariano e vegano. Il filtro non garantisce che un piatto sia adatto alla sua allergia; in caso di dubbio ne parla con il tuo staff. Se modifichi il menu, il QR code resta lo stesso.
Quali sono i 14 allergeni?
Cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi — secondo il Regolamento UE 1169/2011.
I miei dati sono al sicuro?
Sì. Il tuo account e il tuo menu vengono conservati in modo sicuro e usati solo per creare la tua tabella allergeni. I pagamenti passano da Stripe; noi non vediamo i tuoi dati di pagamento. Non vendiamo mai i tuoi dati. Se vuoi sapere esattamente come li trattiamo, leggi la nostra informativa sulla privacy.
Contatti
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